Опубліковано newsed сб, 01.03.2025 - 11:16
28 лютого в рамках серії гостьових лекцій, які організував НУХТ для студентів нашого коледжу, Анастасія Чорна, кандидат технічних наук, доцент кафедри експертизи харчових продуктів, провела змістовну лекцію для студентів групи ВХК21 на тему: «Харчові алергени».
Майбутні технологи познайомились з переліком основних груп алергенів, які на сьогодні відомі, за допомогою викладача детально охарактеризували кожну групу, познайомилися з основними вимогами Закону України «Про інформацію для споживачів щодо харчових продуктів».
фото:
Українська
Розділ: