27 жовтня 2026 року студенти групи ХТ25 разом із викладачами відвідали хлібопекарське підприємство ТОВ «Черкасихліб ТД». Мета візиту — ознайомитися з повним циклом виробництва хлібобулочних виробів та побачити роботу сучасного обладнання.
Під час екскурсії фахівці підприємства провели студентів усіма етапами створення хліба: від підготовки сировини, замісу і бродіння тіста до формувальних ліній, випікання та автоматизованого пакування. Студенти відвідали технологічну лабораторію підприємства, де мали змогу дізнатися про особливості контролю якості сировини, напівфабрикатів, готової продукції, дотримання вимог міжнародного стандарту безпечності харчових продуктів ISO 22000. Особливе зацікавлення викликали автоматизовані лінії по виготовленню солоної та солодкої соломки.
Наприкінці зустрічі студенти поспілкувалися з фахівцями підприємства, поставили запитання про майбутнє працевлаштування та вимоги до молодих спеціалістів на ринку праці.
Щиро дякуємо керівництву та колективу підприємства за гостинність і цінні знання, надані нашим студентам! Такі візити надихають навчатися далі ірозвиватися в обраній професії.
